ज्यादा नमक खाने से बढ़ रहा बीमारी का खतरा, रिसर्च में हुआ खुलासा

Salt And Heart Disease: नमक हमारे खाने का जरूरी हिस्सा है। इसके बिना खाना बेस्वाद लगता है, लेकिन अगर नमक जरूरत से ज्यादा खाया जाए तो यह सेहत के लिए बेहद खतरनाक साबित हो सकता है। आजकल चिप्स, नमकीन, प्रोसेस्ड फूड और पैकेट वाले खाने में छुपा हुआ नमक बहुत ज्यादा होता है, जो धीरे-धीरे शरीर को नुकसान पहुंचाता है।

क्या है साइलेंट सॉल्ट एपिडेमिक?

ICMR-NIE की रिपोर्ट के मुताबिक, भारत में लोग रोज जितना नमक खा रहे हैं, वह शरीर के लिए बहुत ज्यादा है। यह आदत अब 'साइलेंट सॉल्ट एपिडेमिक' बन चुकी है। यानी कि बिना कोई लक्षण दिखे, ज्यादा नमक खाने से लोग गंभीर बीमारियों की चपेट में आ रहे हैं।

कितना नमक खाना चाहिए?

WHO के अनुसार, एक स्वस्थ व्यक्ति को दिनभर में 5 ग्राम से कम नमक खाना चाहिए, लेकिन एक स्टडी में पाया गया कि भारत में लोग 9.2 ग्राम तक नमक रोज खा रहे हैं, जो बहुत ज्यादा है। गांवों में भी यह मात्रा 5.6 ग्राम के आसपास पाई गई है।

ज्यादा नमक से होने वाली बीमारियां

• हाई ब्लड प्रेशर
• हार्ट अटैक
• ब्रेन स्ट्रोक
• किडनी से जुड़ी समस्याएं

अगर समय रहते इस पर ध्यान न दिया गया, तो यह सादा सा नमक एक जानलेवा बीमारी का कारण बन सकता है। इसलिए अब सावधान हो जाना जरूरी है।