Chandauli News: अलीनगर में बड़ी कार्रवाई – 20 क्विंटल नकली खोया जब्त, मौके पर ही नष्ट

Chandauli News: जिले में मिलावटी खाद्य पदार्थों के खिलाफ जिला प्रशासन ने एक बड़ी और निर्णायक कार्रवाई को अंजाम दिया है। जिलाधिकारी चंद्र मोहन गर्ग को खोया (मावा) में मिलावट की लगातार मिल रही शिकायतों के बाद सहायक आयुक्त (खाद्य) कुलदीप सिंह को विशेष अभियान चलाने का निर्देश दिया गया। इसके तहत आज अलीनगर क्षेत्र में खाद्य विभाग की टीम ने छापा मारकर लगभग 20 क्विंटल नकली खोया जब्त कर उसे मौके पर ही नष्ट कर दिया।

दो पिकअप गाड़ियों से मिला मिलावटी खोया

3 जुलाई 2025 को सहायक आयुक्त कुलदीप सिंह के नेतृत्व में टीम ने अलीनगर क्षेत्र में छापा मारकर दो पिकअप वाहनों को पकड़ा।

• एक वाहन चकिया से आया था,

• दूसरा सोनभद्र जिले से लाया गया था।

खोया की प्राथमिक जांच में ही मिलावट की पुष्टि हो गई, जिसमें पाया गया कि इसे दूध पाउडर व रिफाइंड तेल मिलाकर तैयार किया गया था।

आयोडीन टिंचर से की गई पुष्टि, रंग बदलते ही मिला सबूत

टीम ने मौके पर ही आयोडीन टिंचर टेस्ट किया। जैसे ही खोए में दो-तीन बूंदें डाली गईं, उसका रंग बैंगनी हो गया, जिससे यह स्पष्ट हो गया कि यह नकली है।

• कुल जब्त खोया: 20 क्विंटल

• बाजार मूल्य: लगभग ₹4 लाख (₹200/किग्रा की दर से)

मौके पर ही किया गया विनष्ट, अधिकारी टीम रही सक्रिय

मिलावट को रोकने और आम जनता को सुरक्षित खाद्य सामग्री सुनिश्चित करने के उद्देश्य से खाद्य सुरक्षा विभाग ने संपूर्ण नकली खोया मौके पर ही नष्ट करा दिया।

कार्रवाई में शामिल अधिकारी:

• कुलदीप सिंह – सहायक आयुक्त (खाद्य)

• कमल निवास त्रिपाठी – मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी

• अरबिंद कुमार, लालजीत यादव, अरविंद कुमार – खाद्य सुरक्षा अधिकारीगण

कार्रवाई से हड़कंप, आगे भी जारी रहेंगे अभियान

खाद्य विभाग की इस त्वरित कार्रवाई से मिलावटखोरों में भय का माहौल है। अधिकारीगण ने स्पष्ट किया है कि भविष्य में भी इसी प्रकार की छापेमारी जारी रहेगी, जिससे उपभोक्ताओं को शुद्ध और सुरक्षित खाद्य सामग्री मिलती रहे।