Shamli News: शामली में दीपावली से पहले मिलावटखोर सक्रिय, कार्रवाई सिर्फ औपचारिकता

Shamli News: शामली जिले में दीपावली का त्यौहार नजदीक आते ही मिलावटखोर सक्रिय हो गए हैं। जिले में मिलावटी खाद्य सामग्री का कारोबार चरम पर पहुंच चुका है, लेकिन जिम्मेदार विभाग आंखें मूंदे बैठा है। जिले में कार्रवाई के नाम पर केवल औपचारिकता निभाई जा रही है, जिससे मिलावटखोरों के हौसले बुलंद हैं।

जानकारी के मुताबिक, शामली आदर्श मंडी क्षेत्र में हरदेव नगर में बड़ी मात्रा में नकली पनीर बनाया जा रहा है लेकिन अधिकारी कार्रवाई करने से बच रहे हैं जनपद में पिछले 10 दिनों से अधिक समय से कई अवैध फैक्ट्रियां धड़ल्ले से चल रही हैं। इनमें पनीर, रसगुल्ला और नकली दूध जैसी वस्तुएं बड़ी मात्रा में तैयार की जा रही हैं। आरोप है कि खाद्य विभाग इन पर कोई ठोस कार्रवाई नहीं कर रहा है। अधिकारी सिर्फ सैंपल भरने की औपचारिकता पूरी कर देते हैं और रिपोर्ट आने तक कार्रवाई टालते रहते हैं।

तेल से पनीर बनाया जा रहा

सबसे हैरान करने वाली बात यह है कि कई जगहों पर पाम तेल से पनीर बनाया जा रहा है, तो कहीं स्क्रीन से नकली रसगुल्ले तैयार किए जा रहे हैं। इस तरह मिलावटखोर कुछ पैसों के लालच में लोगों की सेहत से सीधा खिलवाड़ कर रहे हैं। दीपावली जैसे बड़े त्यौहार के मौके पर इस तरह की गतिविधियां जनस्वास्थ्य के लिए बड़ा खतरा बनती जा रही हैं।

सदर कोतवाली क्षेत्र के कंडेल गांव में राजीव नाम के एक युवक द्वारा पनीर फैक्ट्री चलाने का मामला सामने आया है। बताया जा रहा है कि इस फैक्ट्री में एक दिन में लगभग 300 किलो पनीर बनाने की अनुमति है, लेकिन वास्तव में यहां रोजाना करीब रोजाना क्विंटल पनीर तैयार किया जा रहा है ऐसे में सवाल उठता है कि जब इतनी बड़ी मात्रा में नकली खाद्य सामग्री तैयार हो रही है तो खाद्य विभाग आखिर खामोश क्यों है ?

कार्रवाई केवल लीपा–पोती बनकर रह जाती है

दीपावली के मौके पर हर साल इसी तरह मिलावटखोर सक्रिय हो जाते हैं और विभाग की कार्रवाई केवल लीपा–पोती बनकर रह जाती है। जब तक सैंपल रिपोर्ट आती है, तब तक फैक्ट्रियां हजारों किलो मिलावटी सामान बाजार में उतार चुकी होती हैं।

अब बड़ा सवाल यही है कि क्या इस बार भी खाद्य विभाग सिर्फ सैंपल लेकर इतिश्री कर लेगा, या फिर वाकई में कोई बड़ी कार्रवाई होगी? फिलहाल जिले में मिलावटखोरों के खिलाफ सख्त कदम उठाए जाने की जरूरत है ताकि लोगों की सेहत से खिलवाड़ रोका जा सके।